INGREDIENTES:
100g de nueces
70g de arándanos deshidratados
80g de zumo de naranja
10g de sirope de ágave.
ELABORACIÓN:
Tostar las nueces en el horno precalentado a 180ª durante 15 minutos vigilando que no se quemen, o en la sartén sin aceite.
Poner los arándanos y el zumo de naranja en un caldero y cocinar a fuego alto. Cuando empiece a hervir bajar el fuego y dejar cocinar durante 5 o 10 minutos hasta que los arándanos estén blanditos.
Poner las nueces tostadas en una picadora y triturar 2 o 3 minutos hasta que estén muy bien picadas.
Añadir los arándanos y seguir batiendo junto con el sirope.
Servir con crakers o minitortitas de arroz.