INGREDIENTES:
4 portobello grandes
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
2 cucharaditas de zumo de limòn
1 cucharadita de Tamari o salsa de soja
1 cucharadita de orégano seco
1/2 cucharadita de ajo triturado seco
1 pizca de pimienta negra molida.
PREPARACIÓN:
Prepara un marinado mezclando todos los ingredientes menos las setas.
Limpia los champiñones y quítales los piés ( aprovéchalos para saltear con ajos picados)
Pon a marinar los sombreros 10 minutos por cada lado
Cocínalos a la plancha o a la parrilla
Sírvelos enseguida sobre un arroz basmati o dentro de un pan de hamburguesa con ensalada…o como te parezca. están deliciosos.